Tổng Hợp 8 Cách Nấu Cơm Trộn Ngon Nhất Bạn Nên Thử

Cơm trộn là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này phù hợp cho mọi lứa tuổi và là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình bận rộn. Ngoài ra, đây cũng là mặt hàng kinh doanh thú vị cho các cơ sở ăn uống. Vậy bạn đã biết cách nấu cơm trộn chưa? Hãy cùng kênh Nồi Phở Điện học cách làm cơm thập cẩm nhanh và ngon nhất nhé!

Đôi Nét Về Món Cơm Trộn Được Nhiều Người Yêu Thích

Cơm trộn còn có tên gọi khác là cơm thập cẩm, là món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc và Nhật Bản được rất nhiều người thích thú. Tuy nhiên, qua thời gian, món ăn này đã được biến tấu và mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam.

Thực chất, nhiều bạn trẻ gọi đây là giải pháp ăn uống của những ngày bận rộn. Hoặc với ngày cuối tháng, món ăn này được chế biến bằng cách vét tủ lạnh, còn gì trộn nấy.

Sở dĩ có tên gọi này là bởi cơm trộn là sự kết hợp của cơm trắng cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, trứng, rau củ, dưa leo,… Khi trộn hỗn hợp này lên, người dùng có một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và nhanh chóng với cách chế biến đơn giản.

Đặc biệt hơn, cơm trộn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng và giá thành hấp dẫn. Vì những lý do trên mà đây đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và yêu thích của giới trẻ.

Tổng Hợp 8 Cách Nấu Cơm Trộn Ngon Nhất Bạn Nên Thử

Một trong những điểm cộng khiến cơm trộn trở thành món ăn phổ biến và được Việt hóa ở nước ta chính là có cách nấu đơn giản. Hãy cùng theo chân Điện máy Thái Long để bỏ túi 8 cách nấu cơm trộn ngon điêu đứng mà bạn nhất định phải thử nhé!

Cách Nấu Cơm Trộn Thập Cẩm Truyền Thống

Cơm trộn thập cẩm là món ăn nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến tại nhà. Sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm trộn là phương pháp tiện lợi cho những ai bận rộn. Với cách thức như bên dưới, bạn chỉ mất tối đa 10 phút để thưởng thức món ăn đầy đủ dinh dưỡng mang tên cơm trộn thập cẩm.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 2 chén gạo tẻ
• 1 trái bắp mỹ
• 50g đậu cô ve
• 1 củ cà rốt
• 50g giá đỗ
• 1 củ hành tây
• 1 cây xúc xích
• 1 cây lạp xưởng
• 1 quả trứng gà
• 50g chả lụa
• 50g nấm rơm
• Gia vị: Nước tương, dầu hào, hạt nêm, tiêu, dầu ô liu/dầu ăn

Sau khi đã chuẩn bị đủ 10 loại topping để chế biến cơm trộn thập cẩm, bạn cần tiến hành các bước:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Ở công đoạn này, bạn cần thực hiện lần lượt: vo gạo và để ráo; tách hạt rồi rửa sạch; đậu cô ve nhặt đầu, cắt khúc; cà rốt, hành tây gọt vỏ, xắt hạt lựu; xúc xích, lạp xưởng, giò chả cắt hạt lựu; trứng luộc và cắt sợi; nấm rơm luộc và cắt mỏng.
• Bước 2: Pha sốt trộn cơm: Bí quyết để có món cơm trộn thơm ngon nằm ở việc pha nước sốt. Với định lượng nguyên liệu trên, bạn cần kết hợp ½ muỗng canh nước tương, ½ canh muỗng dầu hào, ½ muỗng canh dầu ô liu, ¼ muỗng hạt nêm và 1 muỗng canh tương ớt rồi khuấy đều hỗn hợp.
• Bước 3: Nấu cơm: Bạn chỉ cần cho gạo vào nồi và xếp tất cả topping đi kèm lên trên. Sau đó, bạn đổ nước sốt vào, rồi cho thêm lượng nước vừa đủ ngập mặt nguyên liệu và bật nút nấu cơm như bình thường.

Sau khoảng 15 phút cơm chín, bạn đã có thể thưởng thức món cơm trộn ngon đúng điệu và an toàn cho sức khỏe.

Nấu Cơm Trộn Hàn Quốc Cá Hồi

Cũng giống với cách chế biến cơm lười truyền thống cùng nồi điện, món cơm trộn Hàn Quốc cá hồi rất dễ chế biến. Theo đó, bạn chỉ cần sơ chế cá hồi bằng cách áp chảo hoặc luộc sơ và điều chỉnh các loại topping khác cho phù hợp.

Đặc biệt, món cơm trộn cá hồi sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rong biển sấy và sốt mayonnaise béo ngậy.

Nấu Cơm Trộn Gạo Lứt Dành Cho Ai Muốn Giảm Cân

Cơm trộn gạo lứt không chỉ là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang trong chế độ giảm cân. Bởi gạo lứt chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất hiệu quả.

Cùng Thái Long học cách nấu cơm trộn gạo lứt hấp dẫn chuẩn vị nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị gồm:

• 1 chén gạo lứt
• 100gr ức gà luộc
• 50gr nấm hương
• 50gr cà rốt
• 50gr đậu Hà Lan
• 1 quả trứng gà
• Hành lá, rau thơm
• Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Các bước tiến hành nấu cơm gồm:

• Bước 1: Để tiết kiệm thời gian, bạn cần ngâm gạo lứt đầu tiên. Theo đó bạn vo sạch gạo lứt và ngâm nước ít nhất 30 phút cho mềm.
• Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Luộc chín và xé phay ức gà; đem nấm hương ngâm nước cho nở rồi cắt bỏ gốc; bào sợi cà rốt; luộc chín đậu Hà Lan; luộc trứng gà; rửa sạch và cắt nhỏ rau thơm.
• Bước 3: Pha sốt trộn cơm: Tiến hành pha tương tự như cách truyền thống, gia giảm các gia vị tùy theo sở thích của mỗi người.
• Bước 4: Nấu cơm: Cho gạo lứt vào nồi, bổ sung các topping và cho nước sốt. Sau đó, thêm nước lọc nấu cơm cho đến khi nước ngang mặt nguyên liệu. Đậy kín nắp nồi chờ cơm chín.

Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu riêng cơm gạo lứt và xào các nguyên liệu rồi trộn chung với nhau. Lúc này, trứng nên được ốp la lòng đào thay vì luộc để hòa với sốt tạo hỗn hợp trộn cơm hấp dẫn.

>>Xem thêm: 5 Cách Làm Món Cơm Nấu Với Đậu Đen

Cách Nấu Cơm Trộn Tôm Đậu Hà Lan

Với cơm trộn tôm đậu Hà Lan, hai topping chính được dùng trong món ăn là tôm và đậu. Theo đó, người nấu sẽ có hai cách để trổ tài chế biến cơm trộn. Thứ nhất là cho tất cả nguyên liệu vào nồi cơm để nấu như Thái Long hướng dẫn bên trên. Hoặc thứ hai là bạn sẽ nấu cơm, trộn sốt, xào món ăn và trộn chung trong một bát mới.

Dù là cách làm nào thì cơm cũng đều thơm ngon và hòa quyện hương vị của các loại thức ăn. Chúc bạn thành công.

Nấu Cơm Trộn Gà Nấm

Tương tự như tôm đậu Hà Lan, cách nấu cơm trộn gà nấm cũng có hai cách. Với những ai đã có sẵn nồi cơm trắng thì bạn có thể ứng dụng cách thứ hai là xào topping và làm nước sốt riêng rồi trộn cơm vào bát chung. Tuy nhiên, bạn nên cho cơm đã nấu vào lò vi sóng trong khoảng 3 phút để cơm nóng và ngon hơn khi trộn.

Món Cơm Trộn Kim Chi

Cơm trộn kim chi là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Hàn Quốc, đặc trưng bởi hương vị cay nồng, chua chua, mặn mặn rất thích thú. Ở Việt Nam, nhiều tín đồ của kim chi không thể bỏ qua món ăn này.

Theo đó, cách trộn cơm với kim chi sẽ ngon hơn nếu bạn làm theo phương pháp số 2: trộn riêng từng nguyên liệu. Cụ thể, bạn chỉ việc cho cơm vào bát, tiếp đến là kim chi và sốt tương ớt cùng các loại nguyên liệu ăn kèm.

Món Cơm Trộn Kiểu Nhật

Cơm trộn kiểu Nhật hay còn gọi là Takikomi Gohan nổi danh với sự độc đáo và thơm ngon nên hứa hẹn nhiều sự thú vị trong bữa cơm gia đình. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu và nấu chung trong nồi cơm điện, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo của:

• Gạo Nhật (gạo dẻo)
• Nước dùng dashi
• Nước tương Nhật Bản
• Mirin (rượu gạo Nhật)
• Muối
• Các loại nguyên liệu tùy thích: thịt gà, cá hồi, nấm đông cô, cà rốt, đậu Hà Lan, bắp cải,…

Sau đó, bạn cần làm theo các bước:

Sơ chế nguyên liệu:

• Vo gạo Nhật và để ráo nước.
• Cắt nhỏ các loại nguyên liệu như thịt gà, cá hồi, nấm đông cô, cà rốt,…

Nấu cơm bằng nồi cơm điện:

• Cho gạo vào nồi cơm điện.
• Thêm nước dùng dashi, nước tương, mirin và muối vào nồi theo tỷ lệ phù hợp (có thể tham khảo công thức trên mạng).
• Xếp các loại nguyên liệu đã cắt nhỏ lên trên mặt gạo.
• Chọn chế độ nấu cơm của nồi điện như khi nấu bình thường.

Thưởng thức:

• Khi cơm chín, dùng muỗng xới đều cơm và các nguyên liệu.
• Có thể thêm hành lá, mè rang, rong biển,… để trang trí và tăng hương vị cho món ăn.
• Cơm trộn kiểu Nhật thường được ăn kèm với canh miso hoặc tsukemono (rau củ muối chua).

Món Cơm Bò Viên

Tương tự những món ăn trên, cơm trộn bò viên là sự kết hợp hoàn hảo dành cho tín đồ bò viên và cơm trắng. Bạn chỉ cần làm theo các bước trộn cơm trên nhưng thay topping thành bò viên kho nước mắm đậm vị. Sau đó trộn đều cùng cơm trắng, sốt và các loại rau củ khác. Chắc chắn cách chế biến này sẽ làm cho trải nghiệm ẩm thực của bạn đổi mới và thú vị hơn rất nhiều.

Dùng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Để Kinh Doanh Món Cơm Trộn

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp hiện đại được sử dụng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể,… để nấu cơm số lượng lớn. Việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để kinh doanh món cơm trộn mang lại nhiều ưu điểm, như:

• Tủ nấu cơm công nghiệp cho năng suất cao vì có khả năng nấu nhiều gạo cùng lúc, với công suất từ vài chục đến vài trăm kg mỗi lần nấu, đáp ứng nhu cầu phục vụ lượng lớn khách hàng trong thời gian ngắn. Trong khi đó, nồi cơm điện thông thường chỉ nấu được vài kg gạo mỗi lần, không phù hợp với mô hình kinh doanh quy mô lớn.
• Tối ưu thời gian và tiết kiệm công sức: Ngày nay, các loại tủ nấu cơm công nghiệp được trang bị tính năng tự động. Người dùng chỉ cần đặt thời gian và nhiệt độ nấu phù hợp mà không phải canh gác hay điều chỉnh liên tục như nồi cơm điện.

• Nấu cơm chín đều và thơm ngon: Ưu điểm đặc biệt kể đến của tủ nấu cơm là lan tỏa nhiệt làm cơm chín đều, mềm dẻo và giữ được vị ngọt tự nhiên. Với món cơm trộn, việc nấu bằng nồi cơm điện thường khiến hạt cơm dễ bị khô, cứng và mất đi hương vị. Chưa kể, nồi cơm tập trung nhiệt dưới đáy nên dễ làm cơm khê dưới sống trên, trong khi tủ công nghiệp giải quyết rất tốt vấn đề này.
• Dễ dàng vệ sinh và bảo quản: Tủ nấu cơm công nghiệp được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và bảo quản. So với nồi cơm điện có lớp vỏ bằng nhựa hoặc nhôm, dễ bị trầy xước, bong tróc, việc vệ sinh tủ nấu dễ dàng hơn nhiều.

Đặc biệt, tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế với công nghệ hiện đại và vô cùng tiết kiệm nên đảm bảo hiệu quả kinh tế cho cơ sở kinh doanh. Vì những điểm ưu việt trên mà tủ công nghiệp được xem là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở kinh doanh. So với nồi cơm điện, tủ nấu cơm công nghiệp mang lại nhiều lợi ích hơn, giúp nâng cao hiệu quả hoạt động và lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Tuy nhiên, khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để kinh doanh món cơm trộn, bạn cần đặc biệt lưu ý một số điểm sau:

• Sử dụng gạo ngon: Nên sử dụng gạo ngon để nấu cơm, đảm bảo chất lượng món ăn.
• Điều chỉnh thời gian nấu: Tùy vào lượng cơm và loại gạo mà bạn cần điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp.
• Vệ sinh tủ nấu cơm thường xuyên: Cần vệ sinh tủ nấu cơm thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quan trọng hơn cả, khách hàng cần lựa chọn tủ nấu cơm từ nhà cung cấp uy tín: tủ nấu cơm công nghiệp quyết định chất lượng và độ an toàn của thành phẩm cũng như hiệu quả kinh doanh của các cửa hàng. Do đó, bạn nhất định phải tìm mua sản phẩm này từ các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh bị hư hỏng hoặc mua hàng kém chất lượng. 

Điện Máy Thái Long vinh dự là đơn vị cung cấp tủ nấu cơm công nghiệp giá mềm chất lượng tốt nhất thị trường. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí, chọn sản phẩm ưng ý với giá cạnh tranh và ưu đãi hot nhé!

Bài viết trên đã thay Thái Long chia sẻ đến quy bạn đọc 8 cách nấu cơm trộn đơn giản và ngon nhất. Tủ nấu cơm công nghiệp của Thái Long với giá rẻ và chất lượng tốt nhất thị trường chắc chắn sẽ phục vụ nhu cầu kinh doanh cơm trộn của bạn. Ngoài ra cũng đừng quên lưu ngay bí kíp để trổ tài nấu nướng nhanh nhưng đảm bảo dinh dưỡng vào ngày bận rộn bạn nhé!